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2010年03月02日

大人のホビー

「燻製は大人のホビーなのである」

この一言で、こんなの買ってしまいました(>_<)

　燻製作り入門
　おいしいスモークを楽しむレシピ&ハウツー集 (アウトドア選書)
　著者　片山三彦
　　
大人のホビー
お腹がすいてる状態で、食べ物の本は危険です(>_<)

大人のホビー
罪な写真がいっぱいなんです...

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ちらっと覗いて見ると、

比較的簡単でありながらその奥は深い...
「自作ベーコン」...

大人のホビー

スモークすると、ゆでタマゴは大人の味になる
「燻製たまご」...

大人のホビー

これぞオールドスタイルの
「スペアリブ」...

大人のホビー

自作のスモーカーまで紹介されています...(>_<)

大人のホビー

「たい焼しか作ってくれない」
という苦情が届いてるので、熟読しておきます...(TT)





タグ ：燻製自作

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Posted by makonosuke at 00:03│Comments(19) │こっそり
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この記事へのトラックバック
近所のホームセンターで、以前から気になっていたグリルの実物を見かけました...コレ　↓　...(^^;)カタログに載ってない商品のようで、なかなか実物の在庫がないんですよね...(>_
SMOKER GRILL【猫とオートキャンプに行きたい■■】at 2011年06月03日 00:05
この記事へのコメント
ついでに…、
自作ビールの本なんて、買ってませんか？
Posted by さんたなさんたな at 2010年03月02日 00:26
こんばんは～（＾０＾）/

なんとなんと！タイヤキだけではなく燻製まで・・・
そんな～未だ1度しかお会いしてないのに～
お言葉に甘えて、では燻玉でお願いしますm(_ _)m
Posted by honopapa at 2010年03月02日 00:47
これでたい焼きの燻製が出来上がりますね
Posted by まろちゃんぷ at 2010年03月02日 07:52
↑わたくし　makonosuke作ベーコン・燻製玉子・スペアリブ全ていただきます。

ありがとうございます。

ついでに　こたさんにも教えてさしあげてください。
Posted by たま子 at 2010年03月02日 08:14
さんたなさん、おはようございます

>自作ビールの本なんて、買ってませんか？

うっ...

闇ビールっすか?
お縄になっちゃいます(>_<)
Posted by makonosukemakonosuke at 2010年03月02日 10:36
honopapaさん、おはようございます

>なんとなんと！タイヤキだけではなく燻製まで・・・

燻製は簡単なんですよ(^^;)
出来上がった食材を入れとくだけですから...

>そんな～未だ1度しかお会いしてないのに～
>お言葉に甘えて、では燻玉でお願いしますm(_ _)m

山ほどゆでタマゴ作っといて、
まとめて燻製にしちゃえば、一晩持ちますね(^^;)
Posted by makonosukemakonosuke at 2010年03月02日 10:39
まろちゃんぷさん、おはようございます

>これでたい焼きの燻製が出来上がりますね

魚介類は燻製に向いてるんですよねー
釣り上げた段階で焦げてるのも大丈夫かなぁ
チャレンジしてみます(^^;)
Posted by makonosukemakonosuke at 2010年03月02日 10:41
たま子さん、おはようございます

>↑わたくし　makonosuke作ベーコン・燻製玉子・スペアリブ
>全ていただきます。

おーっ、全てですか?
毒味...いえ、味見をして下さる方を探しておりました(^^;)

>ありがとうございます。

立候補、ありがとうございます。

>ついでに　こたさんにも教えてさしあげてください。

こたさんに食べられないものは御座いませんよ(>_<)
常時、玉を持っておられますから...
Posted by makonosukemakonosuke at 2010年03月02日 10:46
>食べられないもの

れ、レーズンだけは駄目です！
ブドウ自体は好きなんですけどね

あと、セロリは何とか食べられるようになりましたが、自分から買ったり頼んだりする事は一生ありません

ブドウの燻製は絶対やめて下さい(笑)


>玉

正露丸の事でしょうか？
常備品ではありませんが、キャンプの時は持って行きます(笑)
Posted by こた at 2010年03月02日 17:19
こたさん、こんばんは

>れ、レーズンだけは駄目です！
>ブドウ自体は好きなんですけどね

たま子さんの挑発に乗ってしまいました...(TT)...ｽｲﾏｾﾝ

>あと、セロリは何とか食べられるようになりましたが、
>自分から買ったり頼んだりする事は一生ありません

あらっ、セロリパセリゴーヤはおいしいですよ(^^;)

>ブドウの燻製は絶対やめて下さい(笑)

水分の多い果物は燻製には向かないように思います...
出来そうなのは柿栗ぐらいですかね?

>正露丸の事でしょうか？
>常備品ではありませんが、キャンプの時は持って行きます(笑)

自分で使うこともあるのでしょうか?
Posted by makonosukemakonosuke at 2010年03月02日 19:02
はじめまして、哲と申します。
「燻製は大人のホビーなのである」そのとーり！！＾＾
スモークとbeerはろまんである
も付け加えたいです＾＾

お気に入りに登録させてください。
Posted by 哲哲 at 2010年03月02日 21:51
哲さん、はじめまして、こんばんは

コメント、ありがとうございます(^^)
いつもヘンテコなキャンプやっておりますが、
ひとつお手柔らかにお願い申し上げます(^^)

>燻製は大人のホビーなのである」そのとーり！！＾＾
>スモークとbeerはろまんである
>も付け加えたいです＾＾

いままではダンボール箱で出来てる、
なーんちゃって燻製しかやったことないんで、
ちゃんとしたのをやってみたいですねー(^^;)

>お気に入りに登録させてください。

自分勝手なブログではございますが、
またお気軽にお立ち寄りくださいます様、
よろしくお願い申し上げます...です(^^;)
Posted by makonosukemakonosuke at 2010年03月02日 22:01
↑　なんだ・・・・・・・・・・・・・・・・・・正露丸のことか。


（つまらん）
Posted by たま子 at 2010年03月02日 22:35
たま子さん、こんばんは

>↑　なんだ・・・・・・・・・・・・・・・・・・正露丸のことか。
>（つまらん）

まさかシャボン玉とか魔法玉みたいな、
おもちゃでもお持ちかと思われましたか?

あっ、ビー玉遊びがしたかったとか...(笑)

今日の記事は「大人のホビー」ですよ(^^)
Posted by makonosukemakonosuke at 2010年03月02日 22:59
↑
・・・。
Posted by こた at 2010年03月02日 23:00
↑寂しいんですよ...。
Posted by makonosukemakonosuke at 2010年03月02日 23:08
わたす・・・いま　ご近所いってきました

こちらにいらしていたんですか・・・こたさんとたま子さん・・・

ＮＨＫ見なかったのですか？　　　　イヒヒッ・・・・
Posted by makonosuke嫁 at 2010年03月02日 23:08
こんばんは＾＾

大人のホビー・・・
その通りですねぇ～♪

僕もその内自作の
スモーカー作りたいです（笑

スモーク＝お酒・・・です！！
まさしく・・・
大人のホビーです（*^_^*）

勝手ながら・・・
お気に入り登録させて頂きます(^O^)／
宜しくお願いします♪
Posted by きーぼうきーぼう at 2010年03月02日 23:41
きーぼうさん、おはようございます

コメント、ありがとうございます(^^)

>僕もその内自作の
>スモーカー作りたいです（笑

本に掲載の写真見てるだけで、
もうやってみたいし、食べたいし...(>_<)

>スモーク＝お酒・・・です！！
>まさしく・・・
>大人のホビーです（*^_^*）

自然のフィールドで燻製並べて、
好みのお酒を片手に...
いいっすよねー(^^;)

>勝手ながら・・・
>お気に入り登録させて頂きます(^O^)／
>宜しくお願いします♪

誠に自分勝手なブログではございますが、
解除されませぬ様、精進して参る所存で御座います。
今後ともよろしくお願い致します...です(^^;)
Posted by makonosukemakonosuke at 2010年03月03日 09:06
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